139a Cavolano

• colostro ʃlùca
• I buoi mugghiano, muggiscono i mùla
• abbeveratoio, bigoncio, mastello mastèla
• panna, fior di latte, crema splùma
• panna per fare il burro cào
• spannare, scremare scremà
• velo che si forma sulla superficie del latte bollito telarìna
• ciò che resta del latte dopo fatto il formaggio scòl mòl
• ciò che resta del latte dopo fatto il burro latìn
• froge del cavallo ʃgnàres

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