Veneto nell’alto Adriatico VALTA
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172 Chions

Concetti trovati: 701
  • panna per fare il burro cào
  • spannare, scremare spanà
  • velo che si forma sulla superficie del latte bollito tèla
  • tavola sulla quale si lavora il formaggio tajèr
  • ciò che resta del latte dopo fatto il formaggio scòlo
  • ciò che resta del latte dopo fatto il burro batùda
  • froge del cavallo ʃgnarìe
  • I cavalli nitriscono ʃgrignà (inf.)
  • Gli asini ragliano i rànta
  • doccia di fontana bec
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Con il sostegno di
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In collaborazione con
Università Ca’ Foscari Venezia Università del Litorale Capodistria Istituto per l’Atlante Linguistico Italiano
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